WARTAPUBLIK.COM, PANGKALPINANG – Rumah makan Lempah Kuning Pundok Kebun kembali menggelar kegiatan makan bareng (mabar) bersama sejumlah awak media, Jumat (18/7/2026). Kegiatan ini berlangsung di Resto Lempah Kuning Pundok Kebun yang beralamat di Jl. RE Martadinata No. 56, Opas Indah, Kecamatan Taman Sari, Pangkalpinang, tepat di sebelah Alfa Mart.
Pemilik usaha kuliner tersebut, Bang Adi, menyampaikan bahwa acara mabar ini merupakan bentuk rasa syukur kepada Allah SWT atas kelancaran usahanya. Ia juga mengapresiasi peran media yang telah membantu mempromosikan usahanya kepada publik.
“Alhamdulillah, bertepatan dengan Jumat berkah ini, saya kembali mengundang kawan-kawan media untuk menikmati hidangan yang kami sajikan. Peran media sangat besar dalam membantu usaha kami berkembang,” ujar Adi.
Adi mengakui, sejak viral di berbagai platform media, bisnisnya mengalami peningkatan hingga 40 persen. Ia pun menyampaikan terima kasih atas dukungan para jurnalis dari berbagai media, baik online, cetak, maupun elektronik.
Cita Rasa Khas dari Resep Tradisional
Lempah kuning racikan Adi memiliki keunikan tersendiri. Ia menekankan penggunaan rempah yang ditumbuk secara tradisional, bukan diblender, sehingga menghasilkan rasa kuah yang khas: gurih, pedas di mulut namun tidak menyakitkan perut.
“Semua bumbu ditumbuk, tidak menggunakan blender. Ini yang membedakan rasa lempah kuning kami dengan lainnya,” jelasnya.
Meski tampilannya seperti restoran kelas atas, Pundok Kebun tetap mempertahankan harga ekonomis agar bisa dinikmati semua kalangan. Bahkan, Adi tetap konsisten tidak menaikkan harga meski harga bahan baku, seperti ikan laut, naik saat musim tertentu.
“Fokus saya tetap harga yang terjangkau, karena brand ini sudah identik dengan saya. Jadi walaupun harga ikan naik saat bulan terang, harga di menu tetap kami pertahankan,” tegasnya.
Konsisten Jaga Relasi dan Pelayanan
Selama delapan tahun menjalankan usaha ini, Adi tetap konsisten menjaga hubungan baik dengan pelanggan dan rekanan. Ia bahkan menyediakan beberapa menu gratis seperti nasi, sambal, dan lalapan yang bisa diambil sepuasnya.
“Kami selalu sediakan lalapan yang beragam setiap hari. Pelayanan kepada pelanggan tetap kami jaga sejak awal,” tambahnya.
Tak heran, rumah makan ini selalu ramai, baik oleh masyarakat umum maupun pegawai dari instansi pemerintahan, aparat, hingga kalangan pengusaha.
Kualitas bahan baku juga menjadi prioritas utama. Adi menegaskan, ikan yang digunakan harus segar, karena mempengaruhi rasa dari masakan.
“Kalau ikannya tidak fresh, rasanya pasti berbeda. Saya jaga betul kualitas itu,” tegasnya.
Menu Variatif dan Bisa Dipesan Online
Selain lempah kuning, resto ini juga menyajikan aneka menu khas lainnya, seperti:
Udang goreng telur asin
Ikan goreng asam manis
Cumi bakar
Tumis kulat kukur
Tumis jantung pisang
Lempah darat, lempah kelapo, lempah kambing, lempah daging iga sapi
Lempah ayam kampung, tumis pucuk bijur, daun ubi, sambal terasi, rusip
Minuman serai merah dan gula aren
Untuk pelanggan yang ingin menikmati masakan Lempah Kuning Pundok Kebun tanpa harus datang langsung, Adi menyediakan layanan pesan antar melalui aplikasi GrabFood.
“Bagi yang ingin mencoba, bisa pesan lewat GrabFood atau hubungi langsung WA: 0812-7467-6355,” tutupnya. (*)
